元宵 | 又是一年元宵時(shí)，何人伴君詩與酒？
黑白相間的“外套”，憨態(tài)可掬的模樣，世人皆知有大熊貓就一定和四川有關(guān)系，因此將于2015年10月31日在四川眉山舉辦的第七屆中國泡菜展銷會，主辦方也請來了一對熊貓寶貝做吉祥物，讓其成為彰顯四川人文特色、擴(kuò)大眉山泡菜影響力的重要載體。
泡菜展銷會吉祥物在線展示，打造眉山最閃亮城市名片
在10月16日-10月30日泡菜展銷會舉辦前夕，主辦方在中國泡菜城全方位展示了本次展銷會的標(biāo)志和吉祥物，引來眾多網(wǎng)友在線圍觀。如果你也喜歡這一對萌萌噠的可愛熊貓，那就抽時(shí)間去點(diǎn)個(gè)贊吧。
據(jù)了解，每一次眉山泡菜展銷會的舉辦，主辦方都把文化推廣當(dāng)成展會的重頭戲。這樣，既能加速推進(jìn)東坡泡菜業(yè)騰飛、推動四川泡菜產(chǎn)業(yè)核心區(qū)建設(shè)和泡菜產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展，也在弘揚(yáng)泡菜文化的同時(shí)推動了東坡文化與泡菜產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合。這一次精彩亮相的展銷會LOGO和吉祥物標(biāo)志，眉山特色和四川元素十分突出，特別是經(jīng)過精心設(shè)計(jì)的熊貓吉祥物，由兩只穿著中國傳統(tǒng)對襟的服裝的可愛熊貓，合力抬著一個(gè)碩大無比并雕刻有“泡菜”字樣的壇子，喻意著希望所有人都對泡菜傾注喜愛。熊貓走動時(shí)腳步輕盈笑逐顏開，象征著眉山泡菜之路將越走越寬，越走越通暢。整個(gè)畫面色彩艷麗、布局合理，主題明確，的確有著深刻的推廣意義。
另一款泡菜展銷會LOGO設(shè)計(jì)則畫風(fēng)一變，變得以書法為主。畫面中“泡菜”兩字古樸厚重，讓人油然產(chǎn)生一種懷舊感，象征了眉山泡菜悠久的歷史，很有古風(fēng)。泡菜兩字右邊輔助了兩片菜葉形狀的圖案，與文字共同組建成一個(gè)完整的泡菜壇子，形象感十足。左下角紅色中國印章內(nèi)容為“東坡”，其涵義為“東坡泡菜”，是將泡菜文化融合在整體東坡文化中，泡菜文化也是東坡文化精髓之一。標(biāo)志中英文為“中國泡菜”，是對東坡泡菜對未來發(fā)展制定的一個(gè)偉大目標(biāo)，眉山的、中國的、世界的，東坡泡菜必將是中國泡菜的唯一代表。整個(gè)LOGO排版錯落有致，左右呼應(yīng)，總體簡潔大方，內(nèi)涵十分豐富。
探究歷史源緣，文化產(chǎn)業(yè)承載眉山人泡菜情結(jié)
即使用濃墨重彩解釋出吉祥物和LOGO包含的意義，但眉山泡菜文化深厚的歷史底蘊(yùn)卻無法用語言表述清楚。。一壇壇回味悠長的泡菜，承載著眉山人太多的回憶、汗水、收獲與期待，從一定意義上說，泡菜不只是“下飯菜”，更是東坡文化濃縮而成的一個(gè)代表，期間凝結(jié)著一個(gè)關(guān)于驕傲、自豪、生活和溫暖的代名詞，是“眉山”也是最生動的城市名片之一。
縱觀眉山泡菜發(fā)展史，人的因素和文化的傳承在其中留下了不可磨滅的印跡。據(jù)當(dāng)?shù)赜涊d，商代著名壽星彭祖晚年移居彭山縣，他是有記錄以來最早腌漬泡菜發(fā)明者。世人皆知彭祖擁有獨(dú)一無二的長壽養(yǎng)生之道，被視為中華民族瑰寶，殊不知他是在創(chuàng)造膳食養(yǎng)生術(shù)中記載了蔬果的泡制之法，用鹽來泡漬水果和蔬菜，因此被冠以世界上最早腌漬泡菜發(fā)明者不足為奇。
宋代“千古第一文人”蘇東坡對泡菜的發(fā)揚(yáng)光大作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。蘇東坡喜食泡菜，泡菜是陪伴其輾轉(zhuǎn)一生的忠實(shí)伴侶，不僅如此，擁有超強(qiáng)動手能力的他還親手制作泡菜，經(jīng)常利用泡菜烹制“東坡肘子”、“東坡魚”等人間美味，并且把四川泡菜制作方法教給當(dāng)?shù)氐陌傩?，使得四川泡菜在他?jīng)過的地方，都流傳了下來。
另外，影響深遠(yuǎn)的民風(fēng)民俗對眉山泡菜的推廣也有著積極的意義。在四川許多地方，嫁女兒時(shí)都把泡菜壇成為陪嫁的嫁妝之一，娶親過門后能否做得一手好泡菜，也成為評價(jià)媳婦是否賢惠的重要標(biāo)準(zhǔn)。
所以說，不管是一個(gè)小小的展銷會吉祥物的出臺，還是親自動手做小小的一壇泡菜，這其中都包含了深深的親情鄉(xiāng)情和最樸素的文化意識。深度挖掘泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)涵并將其與東坡文化的研究、宣傳與弘揚(yáng)結(jié)合起來，2015眉山泡菜展銷會將更有利于提高東坡泡菜知名度、弘揚(yáng)東坡文化。