元宵 | 又是一年元宵時，何人伴君詩與酒？
隨著國家“一帶一路”戰(zhàn)略的全面實(shí)施，以陜西為核心的西部各省市也迎來了發(fā)展的巨大契機(jī)。作為旅游業(yè)發(fā)展的核心元素之一，集食宿行娛購一體的酒店行業(yè)也站在了新的發(fā)展起跑線上。5月26日—28日，第17屆西安國際酒店設(shè)備及用品展覽會（以下簡稱第17屆西安酒店用品展）將在西安盛大起航。陜西省旅游局負(fù)責(zé)人表示，陜西將通過市場培育會展、市場促進(jìn)會展、市場壯大會展的方式，力爭用幾年時間，將西安酒店用品展打造成全國一流的國際性行業(yè)盛會，促進(jìn)陜西酒店旅游行業(yè)的蓬勃發(fā)展。
陜西是古絲綢之路的起點(diǎn)，是“一帶一路”戰(zhàn)略的重要節(jié)點(diǎn)。近年來，陜西正加大融入“一帶一路”戰(zhàn)略的步伐，從內(nèi)陸腹地躍升為向西開放的前沿，從國家“大后方”躍升為東西雙向開放的重要承接地，在經(jīng)濟(jì)社會領(lǐng)域取得了令人矚目的發(fā)展成就。
旅游酒店業(yè)勇當(dāng)先鋒實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展
酒店賓館是旅游業(yè)發(fā)展的重要元素。“十二五”期間，陜西各項(xiàng)社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)事業(yè)蓬勃發(fā)展。要知上下五千年，非三秦大地莫屬，游陜西，喝陜酒、吃陜菜、品陜茶成為旅游時尚，隨著陜西旅游接待人數(shù)的不斷上升，陜西酒店行業(yè)也迎來了發(fā)展的黃金時期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省星級酒店由2010年的353家增加到2015年的382家，其中五星級飯店由2010年的8家增加到2015年的18家，地市三星級和四星級酒店數(shù)量也不斷增加，使得陜西酒店業(yè)整體實(shí)現(xiàn)了健康可持續(xù)的發(fā)展格局。
據(jù)陜西省旅游局負(fù)責(zé)人介紹，盡管2012年出臺的中央八項(xiàng)規(guī)定對酒店行業(yè)有一定的影響，但同時也給行業(yè)帶來了機(jī)會。近幾年來，陜西酒店行業(yè)抓住經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的機(jī)會，對酒店客房價(jià)格、各項(xiàng)服務(wù)、飯菜品種、旅游食品、紀(jì)念品等進(jìn)行了調(diào)整，不斷創(chuàng)新經(jīng)營思路，注入豐富的文化特色，得到了市場的廣泛認(rèn)可。
與此同時，作為絲綢之路的起點(diǎn)，“一帶一路”也為陜西帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。隨著西安多條面向中亞地區(qū)航線的開通，以西安為起點(diǎn)的空中絲綢之路逐步形成，“長安號”貨運(yùn)班列的開通標(biāo)志著西安已成為帶動西部、連接中東部、輻射華南、華北的核心，吸引著世界各地四面八方的游客觀光考察。以西安為核心的西部得天獨(dú)厚的旅游及相關(guān)賓館酒店業(yè)景點(diǎn)景區(qū)資源市場，也成為有遠(yuǎn)見的酒店用品生產(chǎn)制造企業(yè)、各類食材、旅游食品、土特產(chǎn)品的首選和必爭之地。
縱觀陜西旅游業(yè)發(fā)展的過程，酒店行業(yè)功不可沒，旅游業(yè)的發(fā)展離不開酒店，近年來，酒店業(yè)在增加旅游收入、促進(jìn)就業(yè)、增加稅收、履行社會責(zé)任、樹立城市形象等方面都做出了巨大的貢獻(xiàn)。
細(xì)分專業(yè)聚人氣接地氣續(xù)寫行業(yè)華章
對于已經(jīng)連續(xù)舉辦了16屆的西安酒店用品展，得到了社會各界廣泛贊譽(yù)和高度評價(jià)。西安酒店用品展每年舉辦一次，立足西安，面向全國，16年來規(guī)模不斷壯大，參展商越來越多，影響力越來越大，已成為陜西旅游會展的一張靚麗名片。
據(jù)西安華展展覽有限公司負(fù)責(zé)人介紹，西安酒店用品展舉辦16屆以來，已成為中西部最大的品牌展，其輻射范圍也從西北輻射到全國，在促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和陜西旅游業(yè)、餐飲業(yè)、食品業(yè)、服務(wù)業(yè)、交通運(yùn)輸?shù)确矫姘l(fā)揮了重要作用。本屆展會，主辦方還將秉承“最大限度聚集人氣并最大限度促進(jìn)交易”的理念，加強(qiáng)與西部各旅游主管部門及行業(yè)協(xié)會的合作交流，共同推出西部酒店設(shè)備及用品采購季活動，十二大精品展區(qū)，六大賽事活動，共同打造西部旅游酒店行業(yè)的盛大節(jié)日。
據(jù)介紹，西安被評為——2015年度中國十大影響力會展城市、中國會展最具辦展幸福感城市，時值國家“十三五”開局之年，乘“一帶一路”國家經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略進(jìn)一步實(shí)施的勁風(fēng)，西安的城市魅力正進(jìn)一步突顯，極大地引發(fā)了西安旅游業(yè)、賓館酒店業(yè)、娛樂餐飲業(yè)、旅游食品、地方土特產(chǎn)品等的新一輪發(fā)展熱潮，同時也為西部各地食品、酒類、飲料等快消費(fèi)品行業(yè)提供了巨大的商機(jī)和發(fā)展空間。
特別是西安國際烘焙、咖啡、茶、食品飲料酒展覽會作為中西部規(guī)模最大的行業(yè)盛會亮點(diǎn)與看點(diǎn)紛呈，已連續(xù)數(shù)年吸引了一大批眾多知名企業(yè)參展。隨著近幾年的發(fā)展，已有三百家葡萄酒批發(fā)商、幾千家葡萄酒終端零售商以及眾多國際知名葡萄酒進(jìn)口運(yùn)營商紛紛落戶西安。為各地采購商和供應(yīng)商提供最佳的交流平臺，西安未來勢必成為國內(nèi)咖啡行業(yè)的核心市場之一。本屆展會將在往屆的基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)揮自身優(yōu)勢和專業(yè)協(xié)會一起聯(lián)合協(xié)助企業(yè)開展專業(yè)推廣活動，為西部烘焙、咖啡、茶、食品、酒類、飲料及旅游餐飲相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的供應(yīng)商及買家提供一個最佳交流平臺。
以五大理念促提升以進(jìn)步發(fā)展促繁榮
對于新時期酒店行業(yè)的發(fā)展，陜西省旅游局負(fù)責(zé)人認(rèn)為，首先應(yīng)是圍繞中央“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念，要將這些理念運(yùn)用到酒店的運(yùn)營、服務(wù)、管理等多個方面，這樣才能更好地促進(jìn)酒店業(yè)的健康發(fā)展。
其次，隨著大眾旅游時代的到來，旅游的客源市場、消費(fèi)市場都發(fā)生了很大的變化，酒店業(yè)也要注意供給側(cè)改革，各類店家一定要有自己的特色來吸引客人；提倡多建主題酒店，尤其是文化主題酒店，打造酒店的差異性。酒店行業(yè)還要加強(qiáng)與互聯(lián)網(wǎng)互動，將線上線下的概念運(yùn)用到企業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型中。
通過這個平臺打造和樹立產(chǎn)品品牌、深耕國內(nèi)市場、開拓國際市場架設(shè)更廣闊更有效更低成本的通道。這必將為陜西和西部地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)做長做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈和供應(yīng)鏈提供更大的發(fā)展機(jī)遇，
十二大精品展區(qū)
◎ 烘焙、咖啡設(shè)備用品區(qū)：烘焙生產(chǎn)設(shè)備、物料；咖啡豆、咖啡機(jī)、咖啡器等；
◎ 茶展覽制作區(qū)：紅茶、綠茶、茯茶、黑茶、白茶、青茶等；
◎ 食品乳制品區(qū)：各類中西餐配料、食材、調(diào)料、旅游食品、各類乳制品等；
◎ 酒類飲料及餐飲服務(wù)區(qū)：啤酒、紅酒、葡萄酒飲料其相關(guān)釀造技術(shù)和設(shè)備等；
◎ 餐飲廚房設(shè)備用品區(qū)：廚房爐灶、食品展示柜、保鮮柜、食品機(jī)械等；
◎ 清潔設(shè)備用品區(qū)：洗地機(jī)、拋光機(jī)、擦地機(jī)、吸水機(jī)、吹風(fēng)機(jī)等；
◎ 洗滌設(shè)備用品區(qū)：干洗機(jī)、水洗機(jī)、燙平機(jī)、污水處理設(shè)備、洗滌服裝儲存設(shè)備等；
◎ 酒店家具區(qū)：客房家私、宴會家具、酒店辦公家具、酒店櫥柜等；
◎ 桌面用品區(qū)：陶瓷餐具、玻璃餐具、美耐皿餐具、不銹鋼餐具等；
◎ 客房、大堂用品區(qū)：控制臺、客房燈具、酒店電視機(jī)等；
◎ 紡織布藝制服區(qū)：酒店布草、地毯、床上用品、窗簾等；
◎ 康體娛樂智能區(qū)：康體健身娛樂設(shè)施、音響視聽器材傳媒、酒店設(shè)計(jì)等。
現(xiàn)場精彩活動
◆“愛寶杯”第十屆中國·西部咖啡師大賽
◆云南咖啡杯·2016中國咖啡沖煮大賽——西北賽區(qū)
◆2016中國·西安咖啡全能挑戰(zhàn)賽
◆“雅蘭杯”第三屆西部酒店布草技能爭霸賽
◆第二屆“大秦杯”清洗保潔技術(shù)比武競賽
◆2016第二屆西北葡萄酒技能大賽