元宵 | 又是一年元宵時，何人伴君詩與酒？
5月26—29日第三屆絲綢之路國際食品展覽交易會暨第六屆中國新疆國際餐飲文化博覽會將在新疆烏魯木齊舉行。5月10日，新聞發(fā)布會在烏魯木齊召開，烏魯木齊市人民政府、自治區(qū)商務廳、烏魯木齊市商務局（糧食局）、新疆國際會展中心、烏魯木齊飲食服務行業(yè)協(xié)會等組委會相關(guān)單位出席新聞發(fā)布會介紹展會組織情況。
據(jù)悉，本屆食品展交會展覽展示面積達6萬平方米，由“展、會、賽、演”系列活動構(gòu)成，將呈現(xiàn)幾大特點：
一是展區(qū)展示新穎豐富 展區(qū)設(shè)計依據(jù)“島嶼支撐、品類聚合”的設(shè)計思路，構(gòu)建環(huán)島展區(qū)與常規(guī)展位相結(jié)合的模式，將新疆本土及區(qū)內(nèi)外具有代表性的食品產(chǎn)業(yè)及上下游的知名企業(yè)，分食品、餐飲、國際品牌、企業(yè)服務四大版塊，共計15個展區(qū)、萬余種展品，以獨特的創(chuàng)意設(shè)計，多元化、多層次進行集中展示，更進一步推動絲綢之路經(jīng)濟帶食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
二是國際化程度再創(chuàng)新高 邀請絲綢之路經(jīng)濟帶沿線國家和地區(qū)的商協(xié)會和企業(yè)及歐洲、中亞、中東等地的國際商業(yè)零售采購商、跨國商業(yè)零售采購商、國內(nèi)大型商業(yè)零售商、中外友好城市采購商等到場參會。目前已有來自43個國家和地區(qū)的350家企業(yè)認購516個國際標準展位。國際參展企業(yè)比例預計將達25%。
三是更加務實高效 組委會將在會期精心組織一系列層次豐富、主題鮮明的會議論壇、專場企業(yè)推介、貿(mào)易洽談對接、行業(yè)技能交流活動，給參展商和采購商創(chuàng)造更多展會附加及增值服務。“互聯(lián)網(wǎng)+展會”模式的運用，簡化、優(yōu)化了參展參會流程，專業(yè)觀眾可以通過展會官方微信了解相關(guān)信息，并可通過微信報名，獲取專屬二維碼參加展會期間的論壇活動。
四是賽事表演精彩紛呈 烘焙大賽、馕品大賽、新疆風味小吃烹飪技能大賽、中華廚藝絕技表演等將貫穿整個會期，每日的吉尼斯項目表演申報活動也將給廣大百姓帶來一場精彩絕倫的視覺和味覺盛宴。
截至目前，已有來自國內(nèi)、歐洲、中亞、中東的44個國家和地區(qū)的800家展商認購了1800個展位制作，參展商仍在持續(xù)增加中。